10873
kafe, restoran ve barlar konsept olarak zaman zaman birbirlerine yakın gözükselerde farklı işletmelerdir. fine dining bir restoranın en güzel masasında, mutfak kapandıktan sonra(!) iki saat boyunca birer soda içmeyin lütfen. bu ülkedeki servis personellerinin hepsine yakını doğru düzgün hiçbir motivasyon kaynağı olmamasına rağmen haftada minimum 60 saatten fazla çalışıp işini en iyi şekilde yapmaya çalışıyor.
servis personelleri ne kadar mesleki ve sosyal açıdan donanımlı olmak zorundaysa her yiyecek içecek tüketicisi de o kadar bilinçli olmak zorundadır. kimse kimsenin gecenin 12’sinden sonra 1 tane sodayı bitirmesini beklemek zorunda değil.
hayırlı forumlar.
servis personelleri ne kadar mesleki ve sosyal açıdan donanımlı olmak zorundaysa her yiyecek içecek tüketicisi de o kadar bilinçli olmak zorundadır. kimse kimsenin gecenin 12’sinden sonra 1 tane sodayı bitirmesini beklemek zorunda değil.
hayırlı forumlar.
