55
tirit nedir bilirsiniz arkadaşlar. bilmeyenler için anlatalım:
özelikle köylerde kurban, düğün, sünnet gibi toplu yemek verilen aktivitelerde büyük kazanlarda et pişirilir. etin suyu o güne özel pişirilmiş, bazlama denilen, çok ince açılmış ve tabağa ufaltılmış ekmeğin üzerine dökülür. bazen bunun üzerine tereyağı gezdirilir ve şanslıysanız üzerine de birkaç parça et konur. yerel bir yemektir, herkes sevemez.
ama birçok insan için bulunmaz bir nimettir.
bir de "sade suya tirit" diye bir deyimimiz vardır. muhtemelen garibanın birinin canı tirit çekti. garibanlık işte... ne et var ne tereyağı var... suyu kaynatıp döktü ekmeğin üzerine ve yedi tirit niyetine.
siz de tahmin etmişsinizdir tadını sade suyla yapılan tiridin.
işte sade suyla yapılan tiridin tadı nasılsa bu yorumcunun yorumlarının tadı da öyle. tatsız tuzsuz...
sade suya tirit yorumlar.
özelikle köylerde kurban, düğün, sünnet gibi toplu yemek verilen aktivitelerde büyük kazanlarda et pişirilir. etin suyu o güne özel pişirilmiş, bazlama denilen, çok ince açılmış ve tabağa ufaltılmış ekmeğin üzerine dökülür. bazen bunun üzerine tereyağı gezdirilir ve şanslıysanız üzerine de birkaç parça et konur. yerel bir yemektir, herkes sevemez.
ama birçok insan için bulunmaz bir nimettir.
bir de "sade suya tirit" diye bir deyimimiz vardır. muhtemelen garibanın birinin canı tirit çekti. garibanlık işte... ne et var ne tereyağı var... suyu kaynatıp döktü ekmeğin üzerine ve yedi tirit niyetine.
siz de tahmin etmişsinizdir tadını sade suyla yapılan tiridin.
işte sade suyla yapılan tiridin tadı nasılsa bu yorumcunun yorumlarının tadı da öyle. tatsız tuzsuz...
sade suya tirit yorumlar.
